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皆さま、こんにちは

今日は皆さんと一緒にお勉強をしたいと思います

皆さんは、「殺菌」・「滅菌」・「抗菌」・「除菌」の違いってご存知ですか

よく耳にする言葉ですが皆さんが実際に思っているのと違うかもしれないので、ここで簡単に説明します。

・殺菌

細菌を殺すことで種類や数は関係ありません。

すべての菌を殺さなくても、数が減れば殺菌と言えます。

極端ですが、1％の菌を殺して99％が残っている状態でも「殺菌した」となるのです。

・滅菌

細菌を完全に殺すこと。

高圧水蒸気や強い消毒薬で処理するなどして完全に微生物を死滅させる。

絆創膏やガーゼなどのパッケージに記載している「滅菌済」という表示は生きた微生物が存在しないという意味である。

・抗菌

細菌の増殖を抑えること。

つまり細菌が住みにくい環境をあらかじめつくること。

直接、細菌を殺したり取り除いたりする効果はなく細菌の増殖を抑制または阻害することを言う。

・除菌

細菌を除去すること。

細菌を殺すのではなく、あくまでも細菌を除去するということから、手洗いや食器などを洗うことも除菌となる。

身近な物として除菌シートやアルコールスプレーが挙げられます。

簡単な説明でしたが、どうでしたか

今は「新型コロナウイルス」の影響で何かと除菌と言われていますが、これから暑くなるにつれて「食中毒」も心配です

予防の為には「殺菌」・「滅菌」・「抗菌」・「除菌」全て大事なのでしっかり対策しましょう

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